OSMANİYE’de bıçak ustası İsmail Turan (77), 10 yaşında başladığı mesleğini 67 yıldır sürdürüyor. Konutunun yanında kurduğu tek odalı iş yerinde çocuklarıyla birlikte çalışan Turan, geçmişte büsbütün el emeğiyle yapılan bıçakların daha sağlam olduğunu söyledi.
Kahramanmaraş’ta ‘Bıçakçı Ahmet Usta’ olarak bilinen bir ustanın yanında şimdi 10 yaşındayken çırak olarak işe başlayan İsmail Turan, 67 yıldır mesleğini sürdürüyor. Osmaniye merkeze bağlı Alibekirli Mahallesi’nde meskeninin yanında kurduğu tek odalı iş yerinde çocuklarıyla birlikte çalışan İsmail Turan, küçük yaşlarda başladığı bıçakçılık serüvenini anlattı.
Evli ve 7 çocuk babası İsmail Turan, “Elimi neye vursam, onu da yaparım. Bir gün ustam bana, ‘Oğlum, bu sanatı öğrenirsen yapamayacağın iş olmaz, her şeyi yaparsın’ dedi. O vakit kendi kendime, ‘Bir bıçak yapmayı öğrenince her iş nasıl yapılır?’ diye düşündüm. Lakin tekrar de ‘Sen desen de demesen de ben bu işi öğreneceğim’ dedim. Öğrendikten sonra gördüm ki ustam haklıymış. Elime ne aldıysam yapıyorum. Bıçak, tabanca, tüfek aklına ne gelirse yapıyorum. Kafayı yorup, zekayı çalıştırırsan yapamayacağın iş yoktur” diye konuştu.
‘ŞİMDİ HER ŞEY MAKİNELEŞMİŞ’
Geçmişte yapılan eserlerle bugün üretilenler ortasında büyük fark olduğunu tabir eden Turan, “Şimdi her şey makineleşmiş. O vakit ise daima el emeği olurdu. Örsün üzerinde çekiçle, eğeyle, zımparayla yapılırdı. Fakat artık her şey makineye döndü. O vakit yapılan eserler daha sağlam olurdu. Çekiçle vura vura demiri, çeliği özleştirip yapmak öbür olurdu. İnsan nasıl emek verdikçe gelişirse demir ve çelik de öyledir. Ne kadar emek verirsen o kadar güzel olur. Antrenmanlı beşerle egzersizsiz insan bir olur mu? Bu iş de öyledir. Elde yapılan bıçak keskin olur, körelme bilmez, onun bedeli bir öteki olur o vakit işte. Lakin artık nerede onlar? Daima hazır her şey makineyle yapılıyor. Çekiçle döverek yapmak yok” dedi.
‘GENÇLER MESLEK ÖĞRENMELİ’
Gençlerin meslek öğrenmeye eskisi kadar ilgi göstermediğini lisana getiren Turan, “Şimdi kimse öğrenmek istemiyor. Herkes, her şey hazır olsun istiyor. ‘Bir şey öğreneyim, üreteyim’ diyen çok az. İnsan üretken olmalı. Gençlere tavsiyem şudur, bir meslek öğrenmeleri ve kendilerini geliştirmeleridir. Şu anda benim yanımda çocuklarım bu işi yapıyor. Ben de bilmediklerini tanım ediyor, onlara aktarıyorum. Sanat öğrenmek isteyen de gerçek ustanın yanında öğrensin mesleği” sözlerini kullandı.
Kaynak: Son Dakika
