Kocaeli‘nin Körfez ilçesinde 648 kişi yediği tavuk dönerden zehirlendi. Buna karşın merkez Yüreğir ilçesine bağlı Cumhuriyet Mahallesi Gülbey Karataş Caddesi üzerinde bulunan fenomen gece dönercisinin yerinde çiğ tavuk üzerine pişmiş tavuk takıldı.
Bir vatandaş, bu anları fotoğraflayıp toplumsal medyadan paylaştı. Bunun üzerine Vilayet Tarım ve Orman Müdürlüğü grupları harekete geçti. Gruplar fenomen gece dönercisine hijyen kurallarına uymamaktan 42 bin 76 TL idari para cezası uyguladı.
“BAKTERİ ÜRETİR”
Konuyla ilgili açıklamalarda bulunan Adana Şehir Eğitim ve Araştırma Hastanesi İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Fatih Necip Arıcı, pişmiş tavuğun üzerine çiğ tavuk takılmasının en önemli zehirlenme nedenlerinden olduğuna değindi. Arıcı, “Bu stil durumları kitlesel zehirlenme olarak isimlendiriyoruz. Pişmiş tavuğun üzerine çiğ tavuk takıldığı için ve bu tavukların soğuk zinciri bozulduğu, bakteri ürettiği için enfeksiyonlar kaçınılmaz hale geliyor” sözlerini kullandı.
Kaynak: Haberler.com
