Tarım Ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, son vakitlerde bilhassa tavuk döner tüketimi sonrası yaşanan zehirlenme olayları ile ilgili açıklamada bulundu. Yumaklı, “Döner bir gün eser satışa sunuldu, akşam kaldı, sonraki gün kullanamazsınız, bu yasaktır” diyerek üretici ve satıcıları sert biçimde uyardı.
KAPATMAYA KADAR GİDEN YAPTIRIM
Bakan Yumaklı, bu yasağın ihlal edilmesi durumunda önemli yaptırımlar uygulanacağını “Tespit ettiğimizde çok ağır ceza uygulayıp, kapatma süreci gerçekleştireceğiz” tabirlerini kullandı.
SOS VE ÇİĞ ETLE TESPİT EDİLDİ
Bakan Yumaklı, kimi işletmelerin eserin bozulma belirtilerini örtmek için farklı usuller kullandığını belirtti: “Bunu çiğ etle birlikte pişirme, bozulmayla ilgili emarelerin elemine edilmesi için farklı sosların kullanılması ortaya çıkmış oldu”
Bu uygulamaların halk sıhhati açısından önemli risk taşıdığı vurgulandı.
FUAR VE PANAYIRLARA HİJYEN KONTROLÜ GELİYOR
Tarım ve Orman Bakanlığı, özellikle fuar, panayır ve tanıtım günlerinde açılan stantlara yönelik yeni hijyen kuralları getirmeye hazırlanıyor. Yumaklı, “Valiliklerimiz vasıtasıyla lokal idarelerimize ikazımız olacak” diyerek alandaki uygulamaların sıkı denetleneceğini belirtti.
ORGANİK ESER ALDATMACASINA MÜDAHALE
Bakanlık, yöresel, organik, ekolojik eser ismi altında yapılan satışlarda da kontrollerini artıracak. Yumaklı, “Organik üretimle ilgisi olmayanları tespit ettiğimiz sunumlara müdahil olacağız” açıklamasıyla bu alandaki sahtekârlığa karşı da net duruş sergiledi.
Kocaeli Körfez’de 648 kişi, tavuk döner sonrası hastaneye başvurmuş; Adana’daki Portakal Çiçeği Karnavalı’nda ise bir fenomen dönercinin pişmiş tavuğun üzerine çiğ tavuk taktığı imgeler kamuoyuna yansımıştı. Bu olaylar sonrası 42 bin 76 TL ceza kesilmiş, stant kaldırılmıştı.
Reklamdır
Kaynak: Haberler.com
