Kırlangıç Glutensiz Kafe ve Market, sadece glutensiz eserlerin bulunduğu özel yapısıyla çölyak hastaları ve glutensiz beslenmek zorunda olan bireyler için hem inançlı hem de toplumsal bir alan sunuyor. İstanbul’da birinci defa bir belediye tarafından kurulan bu tipten işletme, tıpkı vakitte sağlıklı beslenmeye itina gösteren vatandaşlara da hitap ediyor. Çölyak hastaları ve glutensiz beslenen bireyleri bir ortaya getirmeyi planlayan aktifliklerin de gerçekleştirileceği yerde, eğitim sunumları da yapılacak.
İki kısımlı olarak tasarlanan merkezde, bir yanda glutensiz atıştırmalıklar ve yemeklerin sunulduğu kafe yer alırken, başka yanda ise sertifikalı ve emniyetli glutensiz eserlerin bulunduğu market kısmı bulunuyor. Böylelikle hem anlık gereksinimlere karşılık veriliyor hem de günlük alışveriş imkanı sağlanıyor.
ÇÖLYAK HASTALARINA TOPLUMSAL ALANDA KOLAYLIK SAĞLAYACAK
Beylikdüzü Belediye Başkanı Mehmet Murat Çalık; “Bu proje bizim için sırf bir hizmet değil, birebir vakitte toplumsal bir sorumluluk. Glutensiz beslenmek zorunda olan vatandaşlarımız, birden fazla vakit dışarıda yemek yemek yahut alışveriş yapmak konusunda eza yaşıyor. Biz de bu sorunu ortadan kaldırmak için yola çıktık. Kırlangıç Glutensiz Kafe ve Market, onların inançla nefes alabilecekleri bir alan olacak” dedi.
Toplum sıhhatine yönelik bu vizyoner adım, başta çölyak hastaları olmak üzere birçok vatandaş tarafından memnuniyetle karşılandı. Uzmanlar da gibisi adımların öteki belediyeler tarafından da örnek alınması gerektiğini belirtiyor.
Glutensiz hayat stilini benimseyen herkes için yeni bir buluşma noktası olan Kırlangıç Glutensiz Kafe ve Market, farkındalık yaratmakla kalmıyor; tıpkı vakitte erişilebilirliği artırarak sağlıklı hayatı destekliyor.
Kaynak: Haberler.com
